本书通过对我国粮食安全面临的形势以及马铃薯主粮化战略的梳理，系统分析经济新常态下粮食产能安全的多维度变化和面临的形势与挑战。
书中不仅图文并茂地介绍了四大家鱼有关的趣味知识、养殖技术、渔文化，还有全国各地养殖实例，以及四大家鱼的加工和美食，可以说是全方位、立体式地对四大家鱼进行了细致讲解。
2023年2月26日上午，由湖南师范大学中国乡村振兴研究院、湖南省农村发展研究院、湖南省中国乡村振兴研究基地共同主办，湖南五八农服信息技术有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司协办的“农业强国建设研讨会——2023年中央一号文件学习座谈会暨《中国农业何以强》新书发布会”在湖南师范大学举行。
本书收录了刘奇教授公开发表的有关乡村振兴的相关文章，从以下几个方面对乡村振兴展开论述：留住乡愁、粮食安全、乡村发展、乡村建设、乡村治理、城乡融合、共同富裕。这些论述和观点对指导农业农村工作者开展工作具有重要的理论价值和实践价值。
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